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Upcoming workshop
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家姐廚房 Kajie's Kitchen
學費: $850/每位- 費用已包括300-350ml自製Gelato供學員帶走。
課堂後會給大家試食Gelato和Affogato😋 課堂時間約3小時，每班4-8人。
我們會教授製作3款口味的Gelato，製作雪糕餅筒和Affogato。課程全手工製作，不需要用雪糕機。
about
家姐廚房 Kajie's Kitchen
13年前的一個偶然機會，家姐從文職工作轉行成為了一名廚師。她一開始研究摩洛哥菜，然後跳入義大利菜的領域，再進一步學習法國菜。
家姐希望將這些經驗，提煉出她喜愛的風味，並結合每天在街市購買的新鮮食材，烹飪出令人心暖的美味。
“There is always room for pasta.”
- Kajie -
Our Dried Tomatos in Oil
Quality Ingredients From All Around The Globe
手工油浸番茄乾
精選新鮮車厘茄，低溫焗3小時，微微焦糖化，再以新鮮香草，蒜，以及12年意大利黑醋，芥花籽油浸泡。甜中帶少少酸，陣陣香草芬芳。
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