手工意大利雲吞班

學費: $850/每位 - 費用已包括 2-3人份量(約20-30隻)自製意大利雲吞供學員帶走。 課堂後廚師會示範烹煮方法，之後給大家試食Egg Yolk Ravioli😋 課堂時間約3小時，每班4-8人。 課堂教授內容如下： 1. 製作麵團和雲吞皮 2. 製作菠菜Ricotta餡料 (教授製造Home Made Ricotta的方法，回家可自行製造Ricotta) 3. 製作6款手工意大利雲吞的技巧 （Egg Yolk Ravioli, Cappellacci, Tortelloni, Fagottini, Triangoli, Doppio Ravioli)